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    城区食药监局开展秋季学校幼儿园食堂及学校周边食品安全专项整治工作

    发布时间:2017-09-08 16:49:31点击:

      为了防范和杜绝食品安全事件的发生,切实保障广大师生就餐安全,城区食药监局北大街监管站开展了学校幼儿园食堂及周边食品安全专项检查。

      此次专项检查以食品安全隐患、亮证经营、量化分级管理和明厨亮灶改造等内容为重点,主要检查学校幼儿园食堂食品安全管理制度、原料采购与贮存、从业人员健康管理、食品加工操作、索证索票和台账记录、餐饮具清洗消毒、食品成品留样等内容,并对校园周边的经营单位所经营的食品是否存在腐败变质、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常、是否超过保质期等问题进行了逐项检查。

      本次专项检查共出动执法人员24人次,检查学校幼儿园食堂6家,其中学校食堂1家,幼儿园5家。学校周边经营单位17家,发现食品安全隐患9条,责令整改9条。

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